ヨーグルト・抗菌作用
ヨーグルトには抗菌作用がありますね。
というのは、よく牛乳パックの中で
ヨーグルトを作ったときに
放置していたパックの中で
一部青カビが発生していたのですが
なんとヨーグルトが付着している部分には
青カビが発生していないのが
見受けられたのです。
ヨーグルトの乳酸菌がカビの菌に対抗するのですね。
これが人のおなかの中でも同様な作用を起こすのでしょう。
使用済みの紅茶Tパックにカビが生えたので
ヨーグルトを付けたらどうなるか実験をして見ました。
完璧に駆逐する様子はありませんでした。
どちらかというと専守防衛か
消極的対抗のような感じですか。
なぜなら、ヨーグルトの上にカビが付着しているのも
みられたからです。
（継続実験中）
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